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<title>手冲咖啡</title>
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		<div class="sidebartitle">目录</div>
		<ul>
			<li><a href="#p1">1.准备沸水</a></li>
			<li><a href="#p2">2.湿滤纸</a></li>
			<li><a href="#p3">3.咖啡粉</a></li>
			<li><a href="#p4">4.冲泡萃取</a></li>
			<li><a href="#p5">5.完成冲泡</a></li>
		</ul>
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		<div class="content">
			<h1>手冲咖啡</h1>
			<p class="subtitle">通过这种简单易操作的方式，享受到一杯醇厚浓郁的咖啡</p>
			<p class="text"><center><h2 style="margin: 0;padding: 0;">冲泡指南</h2></center></p>
			<p class="text"><img src="../image/pourover2.jpg" alt="pourover2"></p>
			<h2 id="p1">1.准备沸水</h2>
			<p class="text">事先预估即将使用到的水并煮沸，其中包括冲洗器具的用量。</p>
			<p class="text"><img src="../image/pourover3.jpg" alt="pourover3"></p>
			<h2 id="p2">2.湿滤纸</h2>
			<p class="text">&emsp;&emsp;将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧紧贴附在滤杯上，然后倒掉分享壶内的热水。这一步将还原咖啡纯粹的味道。</p>
			<p class="text"><img src="../image/pourover4.jpg" alt="pourover4"></p>
			<h2 id="p3">3. 准备咖啡粉</h2>
			<p class="text">&emsp;&emsp;下一步，准备好适量的咖啡粉。将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平。通常研磨精细的咖啡粉看起来很像砂糖的质地。请准备每2勺新鲜研磨咖啡粉配合6盎司热水。</p>
			<p class="text"><img src="../image/pourover5.jpg" alt="pourover5"></p>
			<h2 id="p4">4. 冲泡与萃取</h2>
			<p class="text">&emsp;&emsp;将刚烧开的热水均匀浇注在咖啡粉上，当水量到达滤纸的一半时停止10秒，使咖啡粉充分吸水后膨胀。越新鲜的咖啡粉膨胀的越大，越能激发出咖啡的口感。</p>
			<p class="text"><img src="../image/pourover6.jpg" alt="pourover6"></p>
			<h2 id="p5">5. 完成冲泡</h2>
			<p class="text">&emsp;&emsp;缓缓地倒入剩下的水，水流要保持稳定，可以顺着一个方向画同心圆进行注水，直至咖啡粉的外围。冲泡完成后请尽快享用。</p>
			<p class="text"><img src="../image/pourover7.gif" alt="pourover7"></p>
			<p class="text"><strong>小贴士</strong></p>
			<p class="text">建议手冲注水时可以使用计时器，一般一杯咖啡最佳冲泡时间是3分钟。</p>
		</div>
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